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Ricetta Insalata di radicchio all'aceto balsamico     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
3 cespi di radicchio rosso di Verona, senape, olio, aceto balsamico, sale, pepe.


Preparazione:
Pulite il radicchio, spezzettate le foglie irregolarmente e racoglietele in una insalatiera. In una ciotolina diluite un cucchiaio di senape con olio, aceto, sale e pepe. Con questa salsina dal gusto piccante condite il radicchio

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