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 Ingredienti e dosi per 4 persone:
1 avocado, mezzo pomodoro fresco, un quarto di cipolla , tabasco, sale, succo di limone
 Preparazione:
Porre l' avocado in una terrina e schiacciarlo con una forchetta. Tagliare il pomodoro a dadini molto piccoli e ugualmente la cipolla quindi aggiungere il tutto all'avocado. In ultimo condire con il succo di limone, il tabasco e aggiustare di sale. Mescolare il composto e conservare in frigo. Si puņ servire sopra dei crostini di pane caldo o ancora meglio sui triangolini di mais, le tortillas messicane che da noi si trovano al supermercato vicino alle patatine.
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