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Ricetta Zucchero caramellato     Inserita da:  marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
100 grammi di zucchero, qualche cucchiaino d'acqua


Preparazione:
Versate lo zucchero in un recipiente in acciaio. Ponete sul fuoco moderato e fate sciogliere mescolando in continuazione ,aggiungete poca acqua e continuate a cuocere finchè il composto diventa filante e dorato.

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