RICERCA GENERALE / PER INGREDIENTE | LISTA SPESA | TOP 10 | FORUM | AUTORI

User Pass
Registrati - Potrai salvare la selezione degli ingredienti, inserire le tue ricette, commentare e votare le ricette già inserite e molto altro :)
517 ricette 257 ingredienti 91 commenti 112 messaggi nel forum 9221 iscritti
Antipasti • Primi • Secondi • Contorni • Salse • Zuppe • Insalate • Piatti_unici • Dolci • Piatti base
Cerca una o più parole nei testi delle ricette (es. "ciambelle" o "arrabbiata")

Ricetta Insalata al pompelmo     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
150 gr. di insalatina valeriana, 1 pompelmo rosa, 1 uovo, 4 cucchiai d' olio, pepe, sale.


Preparazione:
Mettete l' uovo in acqua salata sul fuoco, da quando prende il bollore: 8 minuti. Lavate molto bene l' insalata e spellate a vivo metà pompelmo, togliendo anche la pellicina bianca, quindi fatelo a tocchetti ed unitelo alla valeriana. A parte mescolate l'olio (possibilmente extravergine), il sale, il pepe, il succo del mezzo pompelmo rimasto, ed il tuorlo sodo, sbattete bene in modo da formare una cremina. Tritate finemente il bianco ed aggiungetelo all' insalata, quindi versatevi il condimento preparato, mescolate e servite subito.

Torna all'elenco degli ingredienti


Per INSERIRE FOTO e COMMENTI alle ricette è necessario essere REGISTRATI ed eseguire il login


agriturismo firenzeAgriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
TUTTE LE RICETTE pubblicate su Infrigo.com - Progetto di WebArts - Tutti i diritti sono riservati