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Ricetta Insalata di radicchio all'aceto balsamico
Inserita da:Marcel
Ingredienti e dosi per 4 persone: 3 cespi di radicchio rosso di Verona, senape, olio, aceto balsamico, sale, pepe.
Preparazione:
Pulite il radicchio, spezzettate le foglie irregolarmente e racoglietele in una insalatiera. In una ciotolina diluite un cucchiaio di senape con olio, aceto, sale e pepe. Con questa salsina dal gusto piccante condite il radicchio
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Agriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
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