RICERCA GENERALE / PER INGREDIENTE | LISTA SPESA | TOP 10 | FORUM | AUTORI

User Pass
Registrati - Potrai salvare la selezione degli ingredienti, inserire le tue ricette, commentare e votare le ricette già inserite e molto altro :)
517 ricette 257 ingredienti 91 commenti 112 messaggi nel forum 9221 iscritti
AntipastiPrimiSecondiContorniSalseZuppeInsalatePiatti_uniciDolciPiatti base
Cerca una o più parole nei testi delle ricette (es. "ciambelle" o "arrabbiata")

Ricetta Sancrau     Inserita da:  Marcel

Ingredienti e dosi per 4 persone:
un cavolo cappuccio, 3 spicchi d' aglio, mezzo bicchiere di aceto, olio, pepe, sale.


Preparazione:
Pulire il cavolo delle foglie più esterne, tagliarlo a metà, poi in quattro e farlo a listarelle sottili. Farle brasare con gli spicchi d' aglio, all'inizio a fuoco vivo, poi a fuoco basso per circa due ore. Durante la cottura salare, pepare ed aggiungere poca acqua solo se necessario, cioè se attacca. A cottura quasi ultimata aggiungere l' aceto rosso e far evaporare.

Torna all'elenco degli ingredienti


Per INSERIRE FOTO e COMMENTI alle ricette è necessario essere REGISTRATI ed eseguire il login


agriturismo firenzeAgriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
TUTTE LE RICETTE pubblicate su Infrigo.com - Progetto di WebArts - Tutti i diritti sono riservati