RICERCA GENERALE / PER INGREDIENTE | LISTA SPESA | TOP 10 | FORUM | AUTORI

User Pass
Registrati - Potrai salvare la selezione degli ingredienti, inserire le tue ricette, commentare e votare le ricette già inserite e molto altro :)
517 ricette 257 ingredienti 91 commenti 112 messaggi nel forum 9221 iscritti
AntipastiPrimiSecondiContorniSalseZuppeInsalatePiatti_uniciDolciPiatti base
Cerca una o più parole nei testi delle ricette (es. "ciambelle" o "arrabbiata")

Ricetta Pasta della Pina     Inserita da:  snoopa

Ingredienti e dosi per 4 persone:
400 gr. penne o altra pasta corta, 200 gr. ricotta fresca, 2 zucchine, aglio, olio, prezzemolo, sale, parmigiano, pepe.


Preparazione:
Mettete a bollire l'acqua salata e buttate le farfalle
lavate le zuchine, tagliatele a tocchetti, trifolatele in padella con aglio e prezzemolo in maniera molto veloce, salate.
In una terrina ammorbidite la ricotta con 4 cucchiai di acqua della pasta e un po' di pepe.
Scolate la pasta, tenete un po' di acqua da parte, fatela saltare in padella con le zucchine.
Rovesciate poi il tutto nella terrina con la ricotta e mescolate bene ammalgamando il grana grattugiato e se necessario ancora qualche cucchiaio di acqua della pasta. finite con una spolverata di prezzemolo fresco.

Pasta della PinaPasta della PinaPasta della Pina

Torna all'elenco degli ingredienti


Per INSERIRE FOTO e COMMENTI alle ricette è necessario essere REGISTRATI ed eseguire il login


agriturismo firenzeAgriturismo Firenze : alla ricerca dei migliori ingredienti e prodotti sulle colline del Chianti Classico, l'agriturismo Macinello presenta ai suoi ospiti da ottobre a dicembre l'"olio novo" della sua piccola produzione di olio extra vergine di altissima qualità.
TUTTE LE RICETTE pubblicate su Infrigo.com - Progetto di WebArts - Tutti i diritti sono riservati